La cuisine moléculaire, c'est la rencontre entre l'art culinaire et la science.
Elle consiste à concevoir des plats innovants et des saveurs originales en jouant sur les textures et les mélanges des aliments.
Ce Team-Building est idéal si vous souhaitez proposer à la fois un apéritif original, et un défi amusant à vos équipes lors de votre séminaire d'entreprise.
À l'aide de matériel professionnel les participants réalisent en équipe plusieurs expériences moléculaires.
À la fin de la journée l'ensemble des participants désignent la meilleure "équipe de création moléculaire".
Déroulé du Team-Building
Des cuisiniers formés à la cuisine moléculaire accueillent les participants.
Ils présentent l'histoire et les grands principes de la cuisine moléculaire.
Des équipes sont constituées. Chaque équipe participe à des ateliers pour s'initier à la cuisine moléculaire.
Le défi commence : chaque équipe doit réaliser les meilleurs plats, et les plus innovants !
Le Team-Building se clôture par une dégustation, et par la distribution des prix.
Pourquoi choisir ce Team-Building
Pour renforcer la cohésion au sein de vos équipes, et dans la bonne humeur.
Pour révéler le potentiel créatif et artistique de vos salariés.
Pour proposer un apéritif original lors de votre évènement d'entreprise.
POUR RÉSERVER OU + D'INFOS
Par email : contactinfomail@bullmerciedair.okfr
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